Освежающие спиртовые настойки из мяты

Мята – это растение, которое широко используется в пищевой промышленности из-за своего яркого аромата. Трава содержит в составе витамины групп C и B, а также калий, кальций, магний, натрий и фосфор. Мяту часто добавляют в различные напитки для придания им невероятного аромата и приятного цвета. На основе мяты и спирта можно делать различные настойки, которые помогут справиться с простудными заболеваниями в холодное время и держать здоровье в тонусе.

Свежая настойка

Одним из самых простых по списку ингредиентов и процессу приготовления является напиток на основе спирта и мяты. Он содержит примитивный состав, но отличается насыщенным зеленоватым цветом и резким свежим ароматом.

Ингредиенты:

• мята – 50 г;
• сахар – 450 г;
• вода – 300 мл;
• спирт Альфа – 500 мл.

Процесс приготовления:

1. Для рецепта взять листочки свежей мяты и порезать ее на небольшие кусочки. Чем меньше кусочки, тем лучше мята отдаст свой сок.
2. Залить ароматную траву спиртом и оставить настаиваться на 3-4 часа.
3. Процедить напиток через сито и перелить в бутылку или банку.
4. Добавить сахарный песок, закрыть крышку и взболтать.
5. Настаивать в прохладном помещении на протяжении 20-30 дней.

Первые пробы с настойки можно снимать уже через 2 недели. Чем дольше будет напиток стоять в прохладном месте в закрытом виде, тем более насыщенным и вкусным он получится.

Витаминный дуэт

Мята и лимон прекрасно сочетаются и подходят для создания настоек домашнего приготовления. Напиток из них отличается свежестью и кислинкой, поэтому его можно использовать в качестве аперитива.

Ингредиенты:

• спирт Люкс – 500 мл;
• вода – 500 мл;
• мята – 130 г;
• лимон – 3 шт.;
• сахарный песок – 300 г.

Процесс приготовления:

1. Лимоны и мяту помыть под струей воды и просушить.
2. Натереть цедру на терке, а листья мяты порезать на мелкие кусочки.
3. Из лимонов выдавить сок и добавить его к мяте с цедрой.
4. Залить ингредиенты спиртом и водой. Вода снизит концентрацию спирта, и напиток будет легче пить.
5. Закрыть емкость герметичной крышкой и убрать в теплое место на 10-15 суток.
6. Каждые сутки взбалтывать емкость с настойкой, чтобы ингредиенты лучше перемешались между собой.
7. Открыть тару через 15 дней и процедить с помощью марли.
8. Всыпать в жидкость сахарный песок и тщательно перемешать до растворения.
9. Снова закрыть напиток крышкой и убрать в темное помещение на неделю.

По истечении времени получается вкусная настойка, которая покорит сердца и мужчин, и женщин. Она легко пьется, отличается приятным вкусом и изысканным цитрусово-мятным ароматом.

Мята и ягоды

Любителей изысканных напитков порадует настойка, созданная на основе спирта, мяты и ягод. Она отличается относительно долгим временем настаивания, но результат получается действительно впечатляющим.

Ингредиенты:

• мята – 50 г;
• ягоды барбариса – 50 г;
• ягоды черной смородины – 50 г;
• спирт Пшеничная слеза – 500 мл.

Процесс приготовления:

1. Мяту и ягоды помыть и нарезать на мелкие кусочки.
2. Залить ингредиенты спиртом, закрыть тару и поставить в темное место.
3. Раз в сутки на протяжении 30 дней встряхивать тару для смешения ингредиентов.
4. Процедить настойку через сито, разлить по красивым бутылкам и хранить в холодильнике.

Крепость напитка получается достаточно высокой. Для ее уменьшения спирт стоит разбавить водой в соотношении 1 к 1.

Настойка из мяты и мелиссы

Прекрасный дуэт из двух трав – мяты и мелиссы – с древних времен использовался для лечения многих болезней. Травы отлично стимулируют работу мозга и благотворно сказываются на состоянии всего организма.

Ингредиенты:

• мята – 50 г;
• мелисса – 100 г;
• спирт Альфа – 200 мл;
• вода – 200 мл.

Процесс приготовления:

1. Листья помыть и тщательно просушить, а затем превратить в мелкие кусочки. Можно воспользоваться блендером или мясорубкой для упрощения процесса измельчения.
2. Залить мяту и мелиссу спиртом и добавить воду для снижения концентрации.
3. Убрать напиток в прохладное место на 7-10 дней.
4. Процедить настойку через несколько слоев марли и залить в бутылку.

Рекомендуется принимать напиток три раза в день перед едой по 20 мл на протяжении 30 дней. В результате работа нервной системы нормализуется, а также улучшится аппетит и обмен веществ.

Лаймово-мятная настойка

Аромат напитка, приготовленного из лайма, значительно отличается от лимонной настойки с мятой. Лайм придает настойке экзотические нотки и оригинальный вкус.

Ингредиенты:

• спирт Люкс – 500 мл;
• вода – 500 мл;
• лайм – 2 шт.;
• мята – 1 пучок;
• сахар – 100 г.

Процесс приготовления:

1. Лайм натереть на терке, чтобы снять цедру, не задев белую часть.
2. Мяту помыть и порезать, чтобы она выделила сок.
3. В стеклянную банку или бутылку с крышкой поместить цедру, мяту и сок, выдавленный из лайма.
4. Засыпать ингредиенты сахаром и перемешать.
5. Добавить спирт и влить воду, чтобы понизить концентрацию спирта.
6. Настаивать 2 недели, а потом профильтровать и разлить по бутылкам.

Не рекомендуется выдерживать напиток более 14 дней. В противном случае он станет кислым или слишком горьким.

Пряная настойка

Напиток из мяты и ароматных специй поспособствует улучшению состояния при лечении различных простудных заболеваний. Он поможет успокоиться в период стресса и обрести свежесть и бодрость.

Ингредиенты:

• спирт Экстра – 500 мл;
• вода – 500 мл;
• мята сушеная – 100 г;
• семена укропа – 30 г;
• ягоды можжевельника – 15 г;
• корица – 5 г.

Инструкция:

1. В банку, которую можно герметично закрыть крышкой, поместить все ингредиенты, кроме жидкостей.
2. Залить содержимое спиртом и добавить воду для снижения крепости настойки.
3. Перемешать ингредиенты и закрыть плотной крышкой.
4. Убрать в теплое место, защищенное от солнечных лучей, на 12-16 дней.
5. Процедить жидкость и разлить по бутылкам.

Свежие листья мяты способны подарить алкогольному напитку элитный вкус и аромат. Если хранить напитки в таре из темного стекла, то они продолжительное время будут оставаться красивого зеленого оттенка. Дополнительно к мяте всегда можно добавлять в рецепты листики мелиссы.